Главная » Рынки » Названа причина снижения цен на красную икру в России

Названа причина снижения цен на красную икру в России

Отраслевые эксперты назвали причину снижения цен на красную икру в России. По их мнению, уменьшаться они начинают на фоне хорошего вылова лососевых, передает РИА Новости.

Как рассказал управляющий партнер консалтингового агентства Agro and Food Communications Илья Березнюк, объем добычи лососевых в этом году вероятно станет вторым за последние 20 лет. Вследствие этого цены на икру уже начали постепенно снижаться, в частности, по сравнению с прошлым годом, и будут ниже этого периода примерно на 15-20 процентов. При этом к значениям рекордного 2018 года стоимость икры не вернется.

Директор по развитию компании «Рыбсеть» Полина Кирова добавила, что на данный момент на Дальнем Востоке цены на икру, кроме кижуча, примерно сформировались. Так, килограмм икры горбуши стоит от 3,5 тысячи рублей, кеты — от 4,4 тысячи рублей, нерки — от 3,6 тысячи рублей. В Москве цены колеблются в диапазоне от 5 до 7,5 тысячи рублей.

https://lenta.ru/news/2021/09/21/ikraa/